お料理も文化の融合

ウニとキャビアを贅沢にのせたリゾットは、和と洋が調和した至福の一皿。オフィスのお隣、すし 堺さんにて。テーブル茶道でも、… Read More

花びら餅

お正月の茶道に欠かせない花びら餅。白味噌餡と甘く煮たごぼうを包み込んだ、上品で可愛らしい和菓子です。薄紅色の姿が、新年の… Read More

干支のお飾り

招福十二支がそろった可愛らしいお飾りと、季節を感じるアレンジメント。新年の幸せをお迎えです。 たくさんの仲間に囲まれて今… Read More