ウニとキャビアを贅沢にのせたリゾットは、和と洋が調和した至福の一皿。オフィスのお隣、すし　堺さんにて。テーブル茶道でも、大切なのは調和と心地よさ。お料理とお茶、文化の融合が心を豊かにしてくれますね。